Ugn smör recept

Julrulltårta

Julrulltårta

FYLLNING Smält smör och choklad tillsammans med vispgrädde. Sätt ugnen på 200°. Grädda mitt i ugnen, ca 5 min. 1 msk smör
Receptet gäller för 8 port

2 dl vetemjöl
75 g Arla® Svenskt Smör
2 msk vatten
Fyllning:

4 äpplen
75 g Arla® Svenskt Smör
1½ dl strösocker
pressad saft av ½ citron
Gör så här:

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Kavla ut den till en rundel lika stor som en ugnssäker stekpanna, ca 25 cm i diameter. Låt degen vila i kylen 15-30 min.   Sätt ugnen på 225°. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg smör och socker i stekpannan. Hetta upp det på spisen under omrörning. Lägg ner äppelklyftorna i stekpannan och häll över citronsaften.   Ta stekpannan från värmen. Lägg över deglocket och vik ner degkanterna på insidan av stekpannan. Gör några lufthål med en gaffel. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.   Låt kakan svalna. Lossa locket runt kanten och stjälp upp kakan på ett fat.
Fisk i ugn med fluffigt smör

Fisk i ugn med fluffigt smör

smör. Smörj en form. Stänk olivolja över fisken och lägg kuber med smör på. Jag cerverade sallad och Fluffigt Citon smör
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Smör. Torskrygg i ugn. Hacka löken till såsen och fräs den i smör utan att den tar färg. Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen
Krämig kycklingfile med ris i ugn

Krämig kycklingfile med ris i ugn

Fräs champinjonerna i en klick smör tills vätskan är borta. Gör då denna underbara kyckling rätt med ris i ugn
Brynt smör till hälleflundra

Brynt smör till hälleflundra

Sätt termometern nära benet i mitten och sätt in i ugnen. Till denna fina och köttiga firre serverades grön sparris, brynt smör och rikligt med pepparrot
Eget smör & knäcke

Eget smör & knäcke

Göra eget smör och baka eget knäcke är skitenkelt, och så satans gott. Knäcke och smör – går ALLTID hem att man har gjort det själv
Brynt smör. Farinsocker. Banan.

Brynt smör. Farinsocker. Banan.

Brynt smör. Smält smöret i en kastrull tills det är gyllenbrunt, låt svalna något. Blanda smör och socker till en jämn smet, tillsätt ägg och vanilj
Torsk, smör och pepparrot. Perfektion!

Torsk, smör och pepparrot. Perfektion!

Torsken sjuder du eller tillagar i ugn (se min metod nedan). Aldrig är uttrycket ”det enklaste är det godaste” så sant som när det handlar om torsk med pepparrot och brynt smör
Smulans smör/sockerstekta äppelpaj

Smulans smör/sockerstekta äppelpaj

Smält smöret och i med sockret och kanelen, Mängden kanel beror på hur mycket kanelsmak du vill ha. Ugnen på 200 grader. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter tills gyllenbruna. 3 msk smör
Kärna smör & baka knäcke

Kärna smör & baka knäcke

knäckebröd och smör. Nu bildas det smörkulor och kärnmjölk (den tunna vita vätskan). Vispa lite till så att så mycket som möjligt av kärnmjölken har släppt från smöret
Dekorativ kladdkaka

Dekorativ kladdkaka

Smält choklad och smör i en kastrull. Sätt ugnen på 175°. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter. 200 g smör
Tårtbotten, grundrecept

Tårtbotten, grundrecept

Smält smöret. Häll i mjölk och smör. Sätt ugnen på 175°. Grädda mitt i ugnen, ca 30 minuter. 50 g smör. Vispa ägg och socker poröst