Ugnsbakad gösfile recept

PARMESANPANERAD GÖS MED SPENATSALLAD

PARMESANPANERAD GÖS MED SPENATSALLAD

Lite fredagspyssel i köket och det blev en favorit i nytappning, nämligen parmesanpanerad gösfilé med ugnsbakade tomater, bacon, blomkålsmos och spenatsalladen från Trines matblogg
Lyxig gös som första försök i Årets Kock

Lyxig gös som första försök i Årets Kock

Jag älskar gös. Det har blivit en av mina favoritfiskar och eftersom min stuga ligger nära Ringsjön och vid en liten sjö, finns gösen runt hörnet
Tapenadebakad gös

Tapenadebakad gös

Stek fisken i ugnen i 10-15 minuter och servera med en sallad eller ugnsbakade grönsaker. Sätt ugnen på 175°C
Mentorskap och en utmananande kålrot

Mentorskap och en utmananande kålrot

UGNSBAKAD KÅLROT. UGNSBAKAD KÅLROT. Jag har skaffat mig en mentor. Och inte vilken mentor som helst, utan en av våra stora kockar som lärt upp toppkockar, som t ex Daniel Berlin – Thomas Drejing
Gös med ugnsbakade tomater

Gös med ugnsbakade tomater

Ibland när man är matbloggare så blir man sugna på andras recept. Alla recept jag skriver är inte unika
Jullovsförkylning och ett recept på fisksymfoni

Jullovsförkylning och ett recept på fisksymfoni

Fisksymfoni med ångkok rödtunga, ugnsbakad lax och smörstekt gösfilé. Hej alla glada matvänner. I dag var det sista dagen i skolan med pepparkaka och glögg, men jag missade det för jag har åkt på den obligatoriska, nu är det äntligen lov förkylningen
Gös med dilltomater

Gös med dilltomater

Även morötterna ugnsbakade jag i lite olja och flingsalt. I veckan var jag hos min moster och fick med ett härligt fat av grönsaker

Restaurang - Villa Söderås

samt potatis- och rotselleristompHalstrad gösfilé med tryffelrisotto, ugnsbakade tomater och örtsky. Igår hade vi en familjedag tillsammans med Kevins familj

Ugnsbakad fiskfile

4 små gädd- eller gösfileer a´ca 175 g. Salta och peppra lätt på fileerna och lägg dem tätt i smord form täck med ostskivor och häll på grädden