Det är inte så ofta det serveras korv här i huset nuförtiden, men ibland förekommer det faktiskt. Och köper man en korv av bra kvalitet och med hög kötthalt tycker jag det är helt okej emellanåt
För någon dag sedan lagade jag spenatmos och korv på tvären iugnen (ugnskorv). De blev så fina så innan jag satt in dem iugnen, meeen när jag tog ut dem var de platta och satt stenhårt fast i plåten
Tag skinnet av korven. Skär ett snitt längs med korven utan att det går igenom. Fräs lök och vitlök. Blanda med de andra ingrediensernatill en röra som du lägger i korven