Vaktel med enbärsås och lingonchutney Den här gången serverade jag till den ugnsstektavakteln en klassisk hasselbackspotatis, ångade brysselkål, enbärssås och en lingonchutney Karlstein
Vaktlar När det finns så mycket annat som t ex anka, gås, pärlhöna och vaktel. Franska lyx-frysmatkejdan Picard har öppnat en butik i Hornstull Fröken Dills kök
Ugnsstekt vaktel med citrongräs Skär ett snitt i vakteln så att den går att platta till. Blanda övriga ingredienser och gnid in vakteln med marinaden Ica kuriren