Ugnstemperatur lax sida recept

Lax/Räk-Cheesecake med tunnbrödssegel

Lax/Räk-Cheesecake med tunnbrödssegel

Lägg i lax/räkröran och ställ kallt. rökt lax. 200 gr philadelhiaost8 msk creme fraiche2 dl hackad rökt lax eller 1 dl hackade räkor och 1 dl hackad rökt lax½ dl silverlök, finhackad1 msk sikromPepparrot, riven, efter smakDill, hackadGräslök, hackadSalt och pepparHacka laxen/räkor i små bitar, rör ihop ost och cremé fraiche, lägg i löken, sikrom, riven pepparrot, dill och gräslök-Rör ner de finhackade lax/räkbitarna. Ugnstemperatur 175 grader2 st mjuka tunnbröd2 msk smält smörDillHavssaltSkär tunnbrödet i lagom bitar (se bild), Lägg dem på ett bakplåtspapper, pensla dem på bägge sidor med smält smör och strö på lite dill och havssalt på ovansidan. 1 dl hackad rökt lax. Ugnstemperatur 175 grader
Lax med pepparrotssås

Lax med pepparrotssås

Serveras med pressad potatis och servera lite extra riven pepparrot vid sidan om. En verkligen lättlagad laxrätt med en härlig pepparrotssås
Rostad lax i ugn med sparris

Rostad lax i ugn med sparris

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper. Fördela hälften av salsan på laxen och gnid in den i laxköttet
Ugnsbakad lax på grönsaksbädd

Ugnsbakad lax på grönsaksbädd

Lägg laxbitarna på grönsaksbädden. Smula flingsaltet över laxen. Garnera laxen med paprikapulver och färska örter, servera med olivröra och fetakräm
Spagettigratäng med lax och räkor

Spagettigratäng med lax och räkor

Ställ åt sidan. Skala räkorna och skär den rökta laxen i remsor. Skeda över hälften av spagettin, täck med remsor av lax, skalade räkor och spenatröran
Inbakad laxröra

Inbakad laxröra

Gör några hål på ovansidan med en gaffel och pensla med uppvispat ägg. Skär laxen i små kuber. Rör ner äggen och laxen
Laxcheesecake med tunnbrödssegel

Laxcheesecake med tunnbrödssegel

Skär tunnbrödet i lagom bitar (se bild), Lägg dem på ett bakplåtspapper, pensla dem på bägge sidor med smält smör och strö på lite dill och havssalt på ovansidan
Simmande Jakob med lax.

Simmande Jakob med lax.

Ugnstemperatur. Lägg lite baconströssel åt sidan (för dekoration) att rinna av på hushållspapper, fördela resten över laxbitarna och skrapa även ner baconfettet för smakens skull
Vegetarisk pizza med glutenfri blomkålsbotten.

Vegetarisk pizza med glutenfri blomkålsbotten.

Ugnstemperatur. – gravad lax. Slutbetyget från vår sida är att inget kan slå en vanlig hederlig pizza med botten av jäst deg men vi kan absolut tänka oss att göra denna variant igen

Crêpes med lax, ägg och dill

När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan och grädda på andra sidan. Ugnstemperatur 250º 2½ dl vetemjöl eller 1 dl grahamsmjöl + 1½ dl vetemjöl. 150 g lax