Västerbottenost potatiskaka recept

Potatiskaka

Potatiskaka

1 dl riven ost, gärna västerbottenost. 1 dl riven ost, gärna västerbottenost. Ett gott och lite ”lättare” alternativ till potatisgratängen med inspiration från mitt kök 2012
Potatiskaka med västerbottensost

Potatiskaka med västerbottensost

8 port4 smördegsplattor1 påse riven västerbottenost (150g)10 potatisar1-2 vitlöksklyftor1 kruka persiljalite citronsaft3 salladslökarKoka potatisen. 1 påse riven västerbottenost (150g)
Viltstek på dovhjort med potatiskaka och haricots verts

Viltstek på dovhjort med potatiskaka och haricots verts

Potatiskaka. 13 dl riven västerbottenost. 1Potatiskakor8 medelstora mandelpotatisar 3 dl riven västerbottenost 1 purjolök 3 dl matlagningsgrädde 300 g kantareller 1 tsk salt 1 tsk peppar 4 stansade portionsformar i metall 2 msk olivolja. Toppa med salt och peppar och häll ca 2-3 msk matlagningsgrädde över varje potatiskaka
Potatisterrin med getost och rosmarin

Potatisterrin med getost och rosmarin

Den här terrinen är i själva verket en potatisgratäng, eller kanske mer en potatiskaka eller tårta. ca 1,5 kg potatis2 dl crème fraiche (34%)0,75 dl grädde50 g getost/chevre2-3 dl riven västerbottenosten nypa havssaltgrovmalen svartpeppar3 ägg1 dl hackad persilja1 msk hackad rosmarinSkala och skiva potatisen i tunna skivor. 2-3 dl riven västerbottenost
Tips på potatistillbehör till grillat

Tips på potatistillbehör till grillat

Potatiskaka med västerbottensost8 port4 smördegsplattor1 påse riven västerbottenost (150g)10 potatisar1-2 vitlöksklyftor1 kruka persiljalite citronsaft3 salladslökarKoka potatisen. Pommes duchesse från Västerbotten4-5 portioner10 potatisar1 äggula0,5 färskost, grekisk vitlök130 g Västerbottenostpersilja0,5 dl gräddesmörKoka potatisarna och mosa dem. 1 påse riven västerbottenost (150g)
Lyckas med oxfilé

Lyckas med oxfilé

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål. Lyckas med oxfilé. Ta fram köttet i god tid innan och låt det rumstempereras

Potatiskaka

Tillsätt 6 ägg, 2-3 msk farinsocker, 1 dl riven västerbottenost. 1 dl riven västerbottenost. 1 hackad liten purjolök

Potatiskaka a la Kristin

Över sista lagret strör du rikligt med västerbottenost. 300 gram riven västerbottenost. Sätt ugnen på 200 grader