västerbottenostpaj,. 5 dl creme fraiche. Blanda ihop äggen, creme fraichen och västerbottenosten och häll smeten i pajformen och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. 5 dl creme fraiche
Nästan lika viktigt som själva kräftorna på en kräftskiva är ju Västerbottenostpajen. Istället för sedvanliga creme fraiche/hackad rödlök och rom på toppen toppades den med smörstekta kantareller med vitlök och persilja
Västerbottenostpaj är alltid gudagott. 1 dl creme fraiche. 1 dl creme fraiche. Foto. Karin / bevemyrs blogg. Varje år, någon gång i början av sommaren har vi grannar en gemensam gatufest