Servera gärna med en syrlig fruktröra, till exempel passionsfrukt eller hallon. Jag är ju inte mycket för efterrätter, men den här är enkel nog för att till och med jag ska orka göra den
Vaniljpannacotta. Värm upp grädden med socker och uppskuren vaniljstång utan att det kokar. Rör ner blött gelatin i passionsfruktspadet tills det är upplöst
Vanlig vaniljpannacotta och sen testade jag något nytt, curd gjort på passionsfrukt. 4 stora Passionsfrukter, 5 små. Gröp ur passionsfrukterna i en kastrull, pressa i lime, häll 0,5 i dl socker och vatten. 4 stora Passionsfrukter, 5 små 1 lime (kan uteslutas, gillar när curden verkligen är sötsyrlig endast därför)
Vaniljpannacottamed vit choklad. Jag kommer att fylla på med recept ända in i kaklet. Halvera och gröp ur köttet ur passionsfrukterna och häll över limesaften
Vaniljpannacottamed rårörda bär. Pannacotta medpassionsfrukt. Jag hoppas att alla har haft en fin jul och själv så har jag tillbringat den tidiga morgontimmen med att planera vad vi ska äta på nyårsafton
Vaniljpannacotta på sojagrädde medpassionsfrukttäcke. Crostini med cannelliniröra. Gröp ur tre passionsfrukter och fördela blandningen som ett täcke på pannacottan precis innan servering
På brunchbuffén fanns också några sötsaker, bland annat en vaniljpannacottamed granatäpplesirap. Värm detta tillsammans med strösocker och grädde i en kastrull
Jag tycker bäst om vaniljpannacotta, serverad med hallon, eller passionsfrukt. hallon, blåbär, passionsfruktPå bilden har jag tinat frysta hallon i mikron och sötat dem med strösocker
Vaniljpannacottamed mango- och blodapelsingelé och passionsfrukt. Nyårskvällen och natten spenderades i matens tecken med en femrätters nyårsmeny som Johanna och jag komponerade ihop under en brunch i mellandagarna
Jag tycker bäst om vaniljpannacotta, serverad med hallon, eller passionsfrukt. Positivt är även att den är väldigt enkel att tillaga och det blir minimalt med disk
