Vaniljpannacotta vaniljstång recept

Vaniljpannacotta med passionsfrukt

Vaniljpannacotta med passionsfrukt

Vill man lyxa till den extra mycket kan man byta ut vaniljsockret mot vaniljstång. I helgen gjorde jag vaniljpannacotta till efterrätt
Vaniljpannacotta med hallonsås, LCHF

Vaniljpannacotta med hallonsås, LCHF

Den mjuka sötman från vaniljstången och hallonens syrlighet – mums. Vaniljpannacotta med hallonsås. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur innehållet
Vaniljpannacotta med limemarinerade bär

Vaniljpannacotta med limemarinerade bär

Vaniljpannacottan tillsammans med limemarinerade bär var bland det godaste jag har ätit på länge. 1 vaniljstång. Skåra 1 vaniljstång och skrapa ur fröna i en kastrull. 1 vaniljstång
Vaniljpannacotta med mangomousse

Vaniljpannacotta med mangomousse

Koka upp grädden med uppsnittad vaniljstång och socker. Ta upp vaniljstången och häll upp grädden i 6 glas. 1 st vaniljstång
Vaniljpannacotta med chokladmousse

Vaniljpannacotta med chokladmousse

Snitta vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg frön och stång (eller pulver) i en liten kastrull. 1 Vaniljpannacotta. 2 Ta kastrullen från värmen, ta upp vaniljstången, krama ur gelatinbladen och vispa ned dem i grädden. 1 st vaniljstång
Vaniljpannacotta

Vaniljpannacotta

Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädde och tillsätt socker, vaniljstång och frön. 1 vaniljstång
Vaniljpannacotta LCHF

Vaniljpannacotta LCHF

Nu åter till pannakottan som jag smaksatte med vaniljstång som jag köpt med mig från Mauritius när vi var där förra vintern
Mjölkfri vaniljpannacotta

Mjölkfri vaniljpannacotta

Skär en skåra utmed hela vaniljstången. Lägg även i vaniljstången i kastrullen. Ta ur vaniljstången. Ta ur vaniljstången
Vaniljpannacotta med hallongelè

Vaniljpannacotta med hallongelè

Skär upp vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och lägg ner stång och frön i grädden. VANILJPANNACOTTA MED HALLONGELE` 4-5 port. 1 vaniljstång eller 1/2 tsk vaniljpulver. 1 vaniljstång eller
Vaniljpannacotta med karamelliserade äpplen

Vaniljpannacotta med karamelliserade äpplen

Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröna. En krämig vaniljpannacotta går alltid hem men det som gör den så extra god är de karamelliserade äpplena på toppen som jag stekt på låg värme med smör, kanel och råsocker
Vaniljpannacotta med karamelliserade äpplen

Vaniljpannacotta med karamelliserade äpplen

Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröna. Jag älskar pannacotta och här har vi egentligen en klassisk vaniljpannacotta som endast är toppad med karamelliserade äpplen men äpplena gör att den klassiska desserten höjs till en juldessert
Vaniljpannacotta med rabarber

Vaniljpannacotta med rabarber

2 st gelatinblad 1 st vaniljstång eller  1 tsk vaniljsocker 2 msk strösocker 5 dl vispgrädde. 1 st vaniljstång eller  1 tsk vaniljsocker
Vaniljpannacotta med passionsfrukt

Vaniljpannacotta med passionsfrukt

Dela på vaniljstången och skrapa ut så mycket frön som det går. Häll grädden, sockret, vaniljstången + frön i en kastrull