Du gör nu en klassisk crème anglaise, helt enkelt som en klassisk fransk vaniljsås. Lägg gelatinblad i kallt vatten så att det hinner ligga minst tio minuter innan det ska användas
Vispa vaniljsåsen och tillsätt iMat med det smälta gelatinbladet i. ½ gelatinblad. Skiva jordgubbarna på höjden och spara alla hela fina skivor till dekoration
Lyft upp gelatinet ur sitt vatten och lägg det i vaniljsåsen. Du gör nu en klassisk crème anglaise, helt enkelt en vaniljsås som är basen i denna goda efterrätt