Vispa ner potatismjölet blandat med lite mjölk och ge blandningen sedan ytterligare ett uppkok. Att göra sin egen vaniljsås är faktiskt inte alls särskilt krångligt och det lilla extra besväret jämfört med att blanda fabrikspulver med mjölk är väl värt det när man smakar
1 st ägg 0,5 dl florsocker 2 tsk potatismjöl 3 dl mjölk 1 st vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker (men det blir mycket godare med vaniljstång) 3 dl vispgrädde. 12 tsk potatismjöl 3 dl mjölk
Servera kakan - gärna lite ljummen fortfarande - med hemgjord vaniljsås. Den gör du så här, och den är en mittemellanvariant mellan lyxig och vardaglig vaniljsås
) Perfekt dag att bjuda in på fika och äta en god varm äppelpaj med hemgjord vaniljsås. När man väl gjort sin egen vaniljsås kan man inte köpa pulverpaket
