Vaniljsocker mjölk socker mjöl smör recept

Mjölk och äggfri sockerkaka

Mjölk och äggfri sockerkaka

Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Blanda vattnet och det smälta smöret och häll sedan ner i mjölblandningen och vispa kraftigt tills alla ingredienser har blandat sig
Kolacookies med karamelliserad mjölk

Kolacookies med karamelliserad mjölk

Rör ihop smör, socker, salt och karamelliserad mjölk. De här kakorna får sin goda kolasmak av karamelliserad mjölk, alltså färdigkokt kondenserad mjölk
Jordgubbar med karamelliserad mjölk.

Jordgubbar med karamelliserad mjölk.

Blanda sedan smör, socker, mjöl och vaniljsocker till en smulig massa. Dela smöret i tärningar. Varva smulor, grädde, jordgubbar och karamelliserad mjölk 
i glas
Sockerkringlor med brynt smör

Sockerkringlor med brynt smör

Blanda jästen med mjölken i en bunke. Även denna gång provade jag deras mjöl "Patisserie" ett siktat kärnvetemjöl
Sockerkringlor med brynt smör

Sockerkringlor med brynt smör

Låt svalna till rumstemperatur och blanda med florsocker och vaniljsocker i en skål. Lös upp jästen i en separar skål med mjölken
Saftig sockerkaka med brynt smör

Saftig sockerkaka med brynt smör

Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke, och vänd ner i äggsmeten. Häll i det smälta smöret och mjölken
Saffranssockerkaka och bränt socker

Saffranssockerkaka och bränt socker

Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret tillsammans med saffran, blanda sedan i mjölken och häll vätskan i äggsmeten
Sockerkaka med brynt smör

Sockerkaka med brynt smör

Blanda ner vaniljsocker och mjöl blandat med bakpulver och till sist mjölkblandningen. Bryn smöret i en kastrull på hög värme och rör om tills det blir en brun vätska, häll i mjölken och låt det svalna
Kanel och smör/vaniljsnäckor

Kanel och smör/vaniljsnäckor

Lös upp jästen i mjölken och häll den över mjölet. Lägg fördegen i degbunken, häll över mjöl, socker, salt, kardemumma och ägg
Minisockerkakor med brynt smör, äpple, kardemumma och dulce de leche.

Minisockerkakor med brynt smör, äpple, kardemumma och dulce de leche.

Rör samman äggsmet med torra ingredienser, och tillsätt brynt smör och mjölk och det rivna äpplet. Receptet jag använde mig av, var inget annat än ett vanligt sockerkaksrecept, men bytte ut en del av mjölet mot mandelmjöl och rev ner ett äpple i smeten