Om man försöker äta nyttigt kan det dessutom vara bra att låta bli att handla när man är som mest energidippad, trött och sötsugen, vilket många är just på eftermiddagen när de ska hem från jobbet
Den här blev det mycket mat utav och så sköter det sig självt i ugnen, alltså perfekt vardagsmat. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Inget banbrytande, men gott, vitaminrikt och nyttigt. Det här med vardagsmat…. Att avsluta middagen med något sött och litet är inte alls dumt och det behöver inte vara så onyttigt
1. Halloumi, ångkokt broccoli och kokta glasnudlar stekta i curry, paprikapulver och spiskummin. 2. Kokoskokt råris (använd kokosmjölk istället för vatten), ugnsbakad kyckling med fetaost blandat med grekisk yoghurt, soltorkade tomater och oliver + färgglad sallad till det
