Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Jag fullkomligt dränker tallriken med såsen. Servera såsen kylskåpskall, så börja med att göra den och ställ in den i kylen medan det andra går klart
Därför kommer det idag ytterligare ett såsrecept i kategorin smarrigt, denna såsen passar ypperligt tillfisk och i detta fallet gärna en varmrökt sådan
Såsen är dessutom god att äta kall som en egen såstill grillat kött/fisk/fågel. Tillsåsen. Jag säger bara fisken, för den passar till både vit fisk och lax
Eller servera den varm direkt. Späd tills du har den konsistens du vill ha på såsen. I går förenade jag nytta med nöje och tog en långpromenad till Limhamns Fiskrökeri
Lägg nu upp allt på varma tallrikar, börja med morotsstavarna, fiskbiten, det delade ägget både på tvären och längden uppe på fisken och fördela sedan såsen över skapelsen och dekorera med persiljekvistar
God middag på er alla, den fina, soliga och varma lördag. Nu är det inte tvunget att ni ska anordna en kräftbaluns för att ha användning för såserna, dom funkar utmärkt till både fisk, kyckling och kött - grillat eller på annat sätt tillagat - till pajer och skaldjur
av med lite citronsaft om du önskar lite mer syra i såsen. Ibland är det svårt att hinna med att blogga lite recept men äntligen blev det lite tid till att skriva lite om dagens rätt
