Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Jag fullkomligt dränker tallriken med såsen. Servera såsen kylskåpskall, så börja med att göra den och ställ in den i kylen medan det andra går klart
Tvätta citronen väl i varmt vatten. Fortsätter på veckans tema fisk, måndagens och tisdagens inlägg hittar du här och här, och har kommit tillfisk som snabbmat
Håll såsenvarm. Ta upp dem ur vattnet och håll dem varma. Skär smöret i små tärningar, och vispa i det i kastrullen lite i taget tillssåsen är lite krämig
Den kan serveras både varm och kall. Såsen är också jättegod tillstektfisk av alla de slag. Illande grön och väldigt god är den här såsen, som passar alldeles väldigt bra till all slags fisk
Servera gärna bröd till som man kan suga upp det sista av såsen med. Strö över det stekta baconet. Blanda grädde, chilisås, citronsaft och peppar i en bunke
En riktig festmåltid som varmt kan rekommenderas. Har ni testat bacon tillfisk. Om rätten skall serveras senare till era gäster kan ni förbereda å följande sätt
Ha ner blandningen i mixern och i med lite varmt vatten. Är såsen currysnål och inte så söt, tillsätt currypasta och honung (ibland kan currylöven vara smaksnåla)
Sänk värmen men håll såsenvarm. Värm upp grädde, mjölk och smör i en kastrull till ljummet. Citronsås. Pressa potatisen genom en potatispress och tillsätt lite i taget av grädd- och smörblandningen till önskad konsistens
Anki låg för ankare igår, varm i pannan, hostande och snörvlande. Då har vi något som vi absolut kan rekommendera er, en spicy sås som vi käkade till spätta, men som egentligen funkar bra till vilken fisk som helst, eller varför inte till kyckling
Sen kan man ju alltid ha en kall sås vid sidan om, vilket oxå är gott. Denna potatissallad är kanon att ha både till grillad fisk, kyckling eller kött och den går jättesnabbt att laga till och det passade bra idag när man bara ville slappa
Lägg ner räkorna i såsen och låt dem bli genomvarma. Håll varmt. På vägen till Dalarna skulle det alltid stannas på någon vägkrog och ätas och ofta åts det en sorts panerad skosula med brunsås som "restaurangen" hade mage att kalla rödspätta med vitvinssås
