Nu är ju jag ett stort fan av riktig Janssonsfrestelse med mycket ansjovis så jag vet inte om jag tycker att vegetarisk Jansson kan jämföras med den men en god grönsaksgratäng smaksatt med karaktäristiska ansjoviskryddor är det hur som helst
Dessutom finns det faktiskt ett recept på en vegetariskJanssonsfrestelse i vårt receptskafferi, den blir så otroligt god och vi kan varmt rekommendera den om du vill vidga dina frestelsevyer ännu mer
VegetariskJanssonsFrestelse. Jag har ju aldrig varit direkt stormförtjust eftersom det dels är ansjovis i och dels är som en slags potatisgratäng och jag är inte tokig i något av dem, men i söndags gjorde jag en vegetarisk variant som blev riktigt god
Det är inte så att jag inte tycker om skinka, köttbullar och korv men jag är mer av en fiskmänniska och det viktigaste för mig på julbordet är lutfisk, sill och Janssonsfrestelse
Idag ska jag laga vegetariskJanssonsfrestelse. Den här underbart goda och krämiga broccoligratängen passar otroligt bra till bönbullarna, bönkorven och rödbetssalladen på julbordet
Tillsammans med Patchwork försöker jag slå ett slag för hur fantastiskt gott och enkelt det är att para även vegetarisk mat med vin, och även pusha för att få in fler veganska viner på marknaden
Vegetariska revbenspjäll Peppar (vit och svart). JanssonsFrestelse. Personligen har jag aldrig riktigt förstått grejen med Janssonsfrestelse – så jag har istället lånat det här receptet ifrån en riktig specialist – Madeleine Landley, som även om hon sällan lagar veganskt i vanliga fall med den här veganska versionen har fått till ett grymt recept