Jollof rice är en smakrik och kryddig risrätt från Väst Afrika. Riset kan tillagas på olika sätt och kan innehålla allt från grönsaker, fisk till kyckling
Halloj gott folk. Ny vecka, nya tag och mer mat. Denna veckas matsedel innehåller spännande smaker. Risrätt från Egypten, klassisk mandelfisk, godaste bakpotatisen till kinesisk biff med bambuskott
Matordningen återställd. Libanesiskt ris med yoghurtbollar och stekt squash. Efter gårdagens middag som var nästintill ett bottennapp (rödbetspizzan) var det skönt att dagens måltid fick oss att komma upp över ytan igen
Dagens grönsak är palsternacka som jag vill inspirera till att använda rå. Råriven eller mixad i matberedare fungerar palsternacka som ett slags smakrikt ris i rawfoodrätter
Recept. Indisk kidneböngryta – Masala rajma. Kidneybönor i kryddig sås. Jag har inte ätit kidneybönor i Indien, men tyckte att det var kul att prova den här grytan ändå
