1 dl kokosmjölk. 1 dl crème fraiche (kan ersättas med kokosmjölk). Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Jag använde creme fraiche till det här receptet för att det ger en sån härligt fyllig krämighet, men det går också bra att använda endast kokosmjölk som ett veganskt alernativ
morotsoppa med kokosmjölk, seekh kebab-tortilla, batarra harra och pasta med spenat- & grönkålssås. I måndags startade veckan med lins- och morotssoppa med ingefära, chili och kokosmjölk
Vegetariskt tycker vi om allihop, så det äter vi ganska ofta. Rör ner i grytan tillsammans med linser, krossade tomater, kokosmjölk, vatten och buljongtärning
Laxgrytan kan serveras som soppa utan ris till (spä med lite extra vatten och kokosmjölk då eller skippa soppan denna vecka och kör en matig vintergryta istället
Thaisoppa med röd curry och kokosmjölk. Vegetarisk currygryta med kokosmjölk. The post Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri) appeared first on Angelas Heaven
Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Gjord på kokosmjölk och grönsaker ock kikärtor så mejerifri och vegetarisk. Kör man med kokosmjölk, skeda ur mer av det feta och skippa lite av vattnet
