Så smidigt att göra som storkok och frysa in och ta fram som t ex lunchmat till jobbet. Bland det godaste jag vet är Moussaka, älskar hur krämig och god auberginen blir i ugnen
Med andra ord ett perfekt storkok för studenter och andra matlådeälskare. Som vissa av er kanske redan vet har vi hakat på Djurrättsalliansens veganutmaning, och har i och med det också återfunnit lite matlagningspepp som legat i dvala
Det är smart att göra storkok och lägga i matlådor som man fryser in eller har i kylen. Det kanske är tråkigt att äta samma mat varje dag men jag brukar hellre göra två halvstora måltider än att göra ett jättestorkok
Vi rekommenderar att man gör gryta, soppa och wok samtidigt en storkokskväll, man kan använda tre olika kokplattor, på den fjärde kan man koka ris till woken så småningom
Förra veckan hade jag både vinkväll på klipporna inbokat och middag med Winnerbäck (inte med honom då alltså, men middag och Winnerbäck) så jag visste att två kvällar gick bort utan matlagning – med andra ord, var det ett storkok som behövde slängas ihop under måndagskvällen
På matsedeln har vi också en riktigt krämig och mättande champinjonsoppa samt en gammal klassiker som är god och smidig att göra som storkok - korv stroganoff, här uppiffad med mer grönsaker samt med ingefära
Vi gör alltid ett storkok varje gång det vankas palt och detta recept är gjort på 4 kilo potatis. Jag vet egentligen inte vad jag sätta för rubrik på detta inlägg eftersom att det råder spekulationer över huruvida den palt som mormor alltid kokat åt oss verkligen är palt eller om det egentligen är kroppkakor
Den krämiga såsen bör sätta sprätt på olika slags vegetariskt protein, testa med stekta quornbitar istället för kyckling exempelvis, eller med knaperstekt tofu
