I varje fall inte om man väljer den traditionella sorten bakade med vetemjöl, smör och socker. Smöret bytte jag ut mot kokosolja som ger massor med nyttigt fett som hela kroppen gillar och som ger bra energi
Vispa ner smöret, ägg, äggulor och kokossocker tills det blir en jämn smet. Dela degen i två, forma degen till två avlånga platta rullar på plåten som är rikligt insmord med smör, eller lägg på smörpapper
smält smör och riven kokos till formen. Smält smöret och blanda ner honungen väl. Häll även ner smöret och blanda om ordentligt tills smeten blir jämn och fin
Det enda sockret som är tillsatt är 2 tsk vaniljsocker samt florsockret ovanpå, men det är mer för syns skull. 2 1/2 dl strösocker (eller motsvarande mängd sötningsmedel som tål värmas). 1 dl vetemjöl. 2 tsk vaniljsocker. 2 1/2 dl strösocker (eller motsvarande mängd sötningsmedel som tål värmas)
Vispa ner det smälta smöret, äggen, ägggulorna och kokossockret tills det blir en jämn smet. Dela degen i två, forma degen till två avlånga plattarullar på plåten som nu är riktigt insmord med smör, eller lägg på smörpapper
6 kakor 75 g smör 2 dl mjölk (3 %) 25 g jäst 1/2 dl socker 1 krm salt 1 tsk stötta kardemummakärnor ca 6 1/2 dl vetemjöl 1 uppvispat ägg till pensling socker att strö över Fyllning ev 1 msk potatismjöl 250 g blåbär 1 dl socker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
8 1 1/2 kg benfritt kalvkött eller lammkött t ex bringa eller grytbitar vatten 1/2 msk salt 10 st vitpepparkorn 1 st liten purjolök 1 st morot 3 st dillstjälkar Lag 2 msk socker 1/2 dl ättiksprit 1/2 dl vatten Sås 1 msk smör 2 msk vetemjöl ca 5 dl kokbuljong (från det kokta köttet) 1 dl vispgrädde 2 1/2 msk ättikslag (se recept ovan) 1/2 dl finhackad dill Till servering tomat- och bönsallad kokt eller pressad potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Blanda margarin med mjöl, socker och vaniljsocker till en smulig massa. Smält smöret och i med sockret och kanelen, Mängden kanel beror på hur mycket kanelsmak du vill ha
Vi avslutar denna onsdag med smör och socker. Men inte vilket smör som helst, utan brynt smör. De har en fin nötig smak som fås av de brynta smöret och flingsaltet ger det hela en verklig smakhöjning
Klicka ner matfettet i mindre bitar tillsammans med socker, vaniljsocker och mjöl. Degen innehåller en hel del smör och blir nästan som små wienerbröd som smälter i munnen
Häll i socker, salt och kardemumma. Skär smöret i bitar och rör ner det tillsammans med ägget. Lägg på locket och avsluta med att pudra över lite florsocker
