Viktväktarnas köttfärssoppa recept

Minestrone köttfärssoppa

Minestrone köttfärssoppa

Minestrone köttfärssoppa 4 port. Idag är det en riktigt gråmulen dag, lite lätt snöfall har det också varit

Köttfärssoppa med rotfrukter

4 port. 300 g blandade rotfrukter (t. ex. kålrot, rotselleri och morot). 1 gul lök. 400 g nötfärs. 2 msk tomatpuré
Kryddig köttfärssoppa

Kryddig köttfärssoppa

Den här soppa alltså, så himla god. Jag har gjort den två gånger nu och receptet kommer från ViktVäktarna

Viktväktarnas köttfärssoppa

Riv moroten och hacka löken och stek detta. Stek med färsen. Tillsätt köttbuljongen och salsan. Koka ca 5 minuter