Vin till räktoast recept

Räktoast med röd stenbitsrom

Förra fredagen njöt vi av den här lättfixade räktoastentillsammans med ett glas vin. Skala räkorna och lägg undan några till garneringen
Hummersoppa med Toast skagen

Hummersoppa med Toast skagen

Häll i vatten, vitt vin och congac. Tillsätt tomatpurén så den får fräsa med. En liten förrätt jag testade för några dagar sedan var denna Hummersoppa med räktoast
Trerätters med vin!

Trerätters med vin!

Det hör till saken att personen som lagade till middagen och valde viner inte brukar göra detta speciellt ofta, så vi hade inga höga förväntningar
Födelsedagsfirande i familjen

Födelsedagsfirande i familjen

Oxfilé med rödvinssås, Potatisbakelse och timjansrostade grönsaker. Räktoast med avokado. Tänk på att när du gör rödvinssås så använd ett vin som  har mycket frukt i druvan
Nyårsmeny (2016)

Nyårsmeny (2016)

Vatten / Vin. “Nyårsaftonstilltugg. Förrätt med räktoast – Lövbiff med hasselback, béarnaise, vaxbönor, majs – Glass & Clementiner

Krämig soppa på Västkusträkor med räktoast

torrt vitt vin. Tillsätt löken, fänkålen samt tomatpuré. dill till garnityr. Häll på vinet samt fiskfond, låt små koka i 10-12 minuter, sila där efter räkfonden i en ny kastrull