Fräs svamp och lök i smör till vätskan börjat försvinna. Häll över vinet i stekpannan. Då baconet tillför sälta så kan man ta det lite lugnt med saltandet i soppan
Tillsättvinet och låt det koka in i löken. När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden
Rör ner mjöl, häll på vin och koka in några minuter. Tillsätt buljong och grädde. TipsLägg till en god topping av t ex hackat rött äpple blandat med lingon, strimlad vårlök, gräslök, chips av rotfrukter, äpple eller mandelpotatis eller knaprigt bacon
Tillsättvinet och låt det koka in. Jag brukar mixa svampar till en svampsoppa,där jag tar det som finns och det brukar bli en riktigt god svampsoppa…som smakar…svamp
Jag mår fint i själen när det blir lite kallare i vinden, när jag får ta på mig raggsockor, krypa upp i fåtöljen med en bok och tända ljus utan minsta ångest över att jag inte sitter på balkongen och njuter av det vackra vädret
jag skulle aldrig välja ett vintill såsen som jag inte skulle kunna dricka. Det handlar till syvende och sista om vad jag skall äta, göra jag en gulasch, då väljer jag en Kékfrankos från Ungern både i glaset och i såsen
Tillsättvin och låt koka in till hälften. När det gäller svamp har jag lite svårt att ange mängd då mycket försvinner när man rensar och när man steker svampen så jag höftar lite
Inte varje dag det dimper ner en sådan här skatt i brevinkastet, tack säger vi till fina Emmy. Ett lättdrucket vin, även om vi stoppade efter ett glas - är det tisdag så är det
