Vin till trattkantarellsoppa recept

Trattkantarellsoppa med bacon

Trattkantarellsoppa med bacon

Tillsättvinet och låt det koka in. De där meteorologerna sa att vintern skulle komma nu. Tillsätt trattkantarellerna och låt dem fräsa tills all vätska försvunnit
Trattkantarellsoppa med Calvados

Trattkantarellsoppa med Calvados

Skala och stek löken med lite socker tills den blir glansig. Tillsätt den grovt skurna svampen och stek under omröring
Trattkantarellsoppa med gorgonzola

Trattkantarellsoppa med gorgonzola

Lägg sedan undan några stycken till garnering. Till fredagens lunch kapade jag ett Halv 8 hos mig-recept. 5 dl vitt vin1 msk kapris0. 5 st citron, pressad 3 msk crème fraiche1 tsk vitvinsvinäger
1 msk fryst basilika1-2 tsk sambalBlötlägg svampen om den är torkad. 5 dl vitt vin. 1 tsk vitvinsvinäger
Trattkantarellsoppa & focaccia!

Trattkantarellsoppa & focaccia!

Blanda i tomatpuré och vin. Koka upp och låt puttra lite till. Men varför jag egentligen bakade bröd var för att jag skulle göra trattkantarellsoppa
Trattkantarellsoppa med bacon

Trattkantarellsoppa med bacon

Tillsättvinet och låt det koka in. De där meteorologerna sa att vintern skulle komma nu. Tillsätt trattkantarellerna och låt dem fräsa tills all vätska försvunnit
Trattkantarellsoppa med getost

Trattkantarellsoppa med getost

Nästa gång tillsätter jag nog lite vitt vin eller sherry också och kanske aningen grönsaksbuljong också
Soppa på torkade Trattkantareller

Soppa på torkade Trattkantareller

Häll på vin, citron och kryddor. Jag äter det största målet till lunch, och eftersom mättnadskänslan är bättre, så blir det bra med en liten rätt till kvällen
3-RÄTTERS JULDAGSMIDDAG

3-RÄTTERS JULDAGSMIDDAG

Häll därefter på vin, vatten, grädde, fond och soja. Sketasköj, passar bättre till gänget som var här. En perfekt vintermaträtt och smidig eftersom den med fördel kan förberedas
Trattkantarellsoppa

Trattkantarellsoppa

Vinet. Läste flera olika recept på nätet och plockade lite inspiration här och där och kom fram till detta tillslut
Mårtens trattkantarellsoppa med gorgonzola

Mårtens trattkantarellsoppa med gorgonzola

½ dl vitt vin. Den är för mastig att äta som huvudrätt men passar perfekt till förrätt.  Trattkantarellsoppa med gorgonzola är en mycket god och mustig soppa som med gorgonzolan får en lite tyngre och karakteristisk smak
Trattkantarellsoppa och tunnbrödsrulle...

Trattkantarellsoppa och tunnbrödsrulle...

Idag blev det till att äta lunch ute igen,och visst är väl tunnbröd en otrolig tillgång då. Idag blev det en fyllning av ost, stekt ägg och paprika,och så rykande hett kaffe tillsammans med strålande sol som smekte våra näsor
3 Rätters Meny Till Nyår

3 Rätters Meny Till Nyår

Sparrissoppa med lite vin . Trattkantarellsoppa . Ät fisk till nyår. Varför ska vi svenskar alltid äta kött till nyår
Middag hos bror/farbror och flickvän

Middag hos bror/farbror och flickvän

Det var goda viner och de passade bra till maten. Ja, det var tre röda viner som vi skulle försöka pricka in land, druva och prisklass på

Trattkantarellsoppa

Trattkantarellerna jag plockar torkar jag på tidningspapper på torkställningen för tvätt i källaren, så nu har jag flera burkar med skogens läckerheter att ta fram och laga till i vinter

Trattkantarellsoppa med purjolök

Häll på vin, vatten och kycklingfond. smör till stekning. 1 dl vitt vin. Dela kantarellerna i bitar. Strimla purjolökarna