2 tsk mortlad svart, vit och rosépeppar. Gårdagens önskade Fars dag-middag blev Nickes stora favorit. En smakrik, fast köttfärslimpa med långstekt, karamelliserad lök och en galet god pepparsås som jag kokade ihop med en gnutta starkvinsglögg
Till detta serverade vi ugnsrostad potatis, svart vinbärsgelé, gräddsås och sallad. I sann söndagsanda dammade vi av detta gamla recept och blåste liv i det
Svart vinbärsgelé. ev lite svart vinbärsgelé för att få lite sötma i såsen. Jag gjorde dock en liten ändring, och det var att jag tillsatte ca 1 msk svart vinbärsgelé i såsen, för jag tyckte såsen blev rätt syrlig enligt originalreceptet
