Vit fisk i ung recept

Ful fisk är godast

Ful fisk är godast

Med sitt fasta och vita kött har marulken under senare år blivit en populär matfisk. Dessvärre är marulken rödlistad av Världsnaturfonden, vilket beror mest på att man oftast fångar ungaindivider som intehunnit fortplanta sig
Om det hade varit makrillsäsong

Om det hade varit makrillsäsong

Jag kombinerade samman två sorters grovkornigdijonsenap och honungsdijonsenap med dill, vittvin och grädde, och dessa ingredienser passade så otroligt bra tillmakrillen att jag blev alldeles lycklig
Fisksoppa…

Fisksoppa…

Vitpeppar. Den unga tjejen bakom disken hade helt klart gått en merförsäljningskurs och försökte sälja på mig allt från citronertillAioli
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

 Groddade mungbönor är rikavitamin C och vitamin E. Ur näringssynpunkt är bönor och linser rena fyndet, de innehållernäringsämnen som järn, B-vitaminer, kostfibrerkalcium och protein
Cinque terre-guide: 14 matupplevelser du inte får missa

Cinque terre-guide: 14 matupplevelser du inte får missa

Då är tramezzini godare, små trekantsmackor som förvisso görs med intetsägandevitt formbröd men som brukar ha supersmarrigafyllningar, till exempel inlagd svamp, kronärtsskocka och cotto, färskost eller tonfiskröra och kalkon

Bästa roséerna för alla smaker och plånböcker

Varför det blivit så här. Den andra förklaringen är att allt fler tycker att rosé inte bara är ett vin för balkongen, altanen och picknicken utan ser som ett bordsvin som fungerar väl till sallader, kycklingrätter, fisk, fisksoppor, skaldjur och ljust kött, grillat och till och med iblandasiatiskt

Sommar, sol och... box

Bra karaktär för den som gillarArgentinasvita karaktärsdruva torrontés som här blandats upp med chardonnay till lätt aromatisk, fräsch och trevligblandning som funkar till både fisk och asiatiskt

Förändring

inte äter stora mängder vanligtvitt bröd eller pasta så händer det att jag. kyckling, fisk och ägg och mejerier men minkonsumtion har minskat med kanske
Happy Valentine Linda

Happy Valentine Linda

Den lanserades i den AmerikanskPaviljongen under Cannes festivalen och har snabbt blivit populär på trendiga klubbar iFrankrike och runt om i världen

FRÅGESTUNDEN, DEL TVÅ

Kanske är det att dra ner på vitt socker och gluten, eller så är det inte det. – Undersök vad du och din kropp svarar bäst på – kanske är det vegetariskt eller att äta mycket fisk
Mitt stora intresse för sjuka sinnen

Mitt stora intresse för sjuka sinnen

Då hade det iofsvarit gott med ett glas vittvin eller rose till och det finns bara prosecco, det har jag inte alls lust att öppna idag eftersom jag ska jobba imorgon för då känns det som att man måste dricka upp hela flaskan idag
Fiskgratäng med dill och räkor

Fiskgratäng med dill och räkor

Det är fritt fram att använda den fisk man tycker bäst om, men jag föredrar en till köttet kraftigarevitfisk såsom kolja eller torsk