Vitlöks marinerad sill recept

Örtgravad sill med pepparrot

Örtgravad sill med pepparrot

Dra loss filéerna från skinnet. Börja från insidan vid den. bredaste änden och dra filén rakt ner. Blanda vatten, ättika och salt i en bunke (ej rostfri)

SILL MED BASILIKA OCH SOLTORKADE TOMATER

Låt sillen rinna av och skär den i bitar.  Blanda ihop sill och sås. 1 förp 5 -minuterssill. 8 st marinerade soltorkade tomater. 2 st vitlöksklyftor. FISK 1 förp 5 -minuterssill. 8 st marinerade soltorkade tomater. 2 st vitlöksklyftor
Örtgravad sill

Örtgravad sill

Sill i härligt grön ört- och pepparrotssås,. Mer recept på sill till julbordet hittar du. 450 g sillfiléer. 1 vitlöksklyfta. 450 g sillfiléer. 1 vitlöksklyfta
Sill på italienska

Sill på italienska

vitlöksklyftor. marinerade soltorkade tomater. Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Blanda ihop sill och sås

Sill på italienska

Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Blanda ihop sill och sås. 8 st marinerade soltorkade tomater. 1 förpackning 5-minuterssill. 2 st vitlöksklyftor

Marinerade kycklingben

En lunch på Salt&Sill utanför Almö livs. Marinerade i bbq och rostad vitlök. Nu är vi hemkomna efter ett par dagar i våra vänners villavagn
Asiatisk sill med smak av chili och koriander

Asiatisk sill med smak av chili och koriander

Har du fortfarande inte lagt in sillen, då ska du testa att göra asiatisk sill med smak av chili och koriander, en spännande cross over, där Asien möter det skandinaviska köket
Vegansk julmat – allt till julbordet!

Vegansk julmat – allt till julbordet!

Vitlökspulver. Auberginesill. Vem kunde anat att just auberine skulle vara det perfekta sillsubstitutet. Marinera och lägg in på samma sätt som vanlig sill så får du fantastiskt goda grejer
Till sjöss med Mannerström

Till sjöss med Mannerström

Gå inte förbi de obligatoriska klassikerna inlagd- och senapssill, de mjälla inlagda strömmingarna, hans vitlöksgravade strömming med löjrom, den utsökta marinerade anjovisen ( se recept nedan) och innovationen ålrökt sill
Rostad vitlökssill

Rostad vitlökssill

Häll av den marineradesillen och blanda den med vitlökssåsen. Idag var det dags att lägga in den sista sillen för i år en väldigt god vitlökssill på rostad vitlök
Midsommar

Midsommar

Vi grillade älgkalvfilé som vi marinerade innan i en riktigt bra rödvinsmarinad som vi tipsades om på FB

Min midsommar

När första gänget med gäster kommit innan vi skulle äta sillunch passade vi på att skåla i lite rosa bubblor
Tips till Matklappar och Julbord

Tips till Matklappar och Julbord

Rör försiktigt ner sill, paprika och ägghack. Marinerade ugnstorkade Cocktailtomater 2 askar Cocktailtomater Flingsalt Torkad Timjan Kallpressad Olivolja eller Rapsolja Halvera tomaterna och lägg i en ugnsform. Marinerade Champignoner 6 st Kastanjechampignoner 1 dl Kallpressad Olivolja 2 tsk Vit Balsamvinäger 1 msk Färsk Dragon Havssalt och nymald Vitpeppar Skär sex stycken Kastanjechampignoner i jämna skivor. Paprikasås 1 Röd Paprika 1 Vitlöksklyfta ½ gul Lök 1 dl Olivolja 1 tsk Kummin ½ dl Chilisås Havssalt och nymald Vitpeppar Hacka paprika, lök och vitlök. Min Gubbröra En burk Abba’s Bohusmatjes Två kokta Ekologiska Ägg 2 dl Keso 2 msk Majonnäs 2 msk Creme Fraiche En halv hackad Gul Paprika Rejält med finhackad Dill, Gräslök och Persilja Havssalt och nymald Vitpeppar Skär sillen i små bitar, hacka äggen och paprikan i samma storlek
Mixed grill

Mixed grill

På grillen la vi marinerade kycklingfiléer, vars en halv paprika och baconlindad chevreost. Säkert är det många menyer som ska planeras, sillar som ska läggas in, mängder av jordgubbar ska säljas och midsommarstänger ska snickras ihop