Wok med kött recept

Japansk wok med hemmagjord teriyakisås

Japansk wok med hemmagjord teriyakisås

Strimla köttet och purjolöken. Vad sägs om en japansk wok smaksatt med en hemmagjord teriyakisås. Igår var jag iväg på julbord med jobbet, och det var riktigt trevligt
Orientalisk wok

Orientalisk wok

Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag
Wok med lövbiff och grönsaker

Wok med lövbiff och grönsaker

Kött,. Wok som går att variera med de grönsaker man gillar bäst. Hetta upp olja i en wokpanna. Börja med morot och broccoli
Wok med fläskkött och svamp

Wok med fläskkött och svamp

Smula ner buljongtärningarna och låt fräsa med. Skär köttet i smala strimlor och skiva svampen. Fräs köttet i oljan, salta och peppra lite
Wok med fläskfilé och grönsaker

Wok med fläskfilé och grönsaker

Strimla köttet tunt och dela lök och grönsaker i lagom stora bitar. Fräs på det strimlade köttet tills det får färg
Vegansk wok

Vegansk wok

Sedan kan du lägga allt detta tillsammans och gör iordning en kastrull med vatten och buljong. Jag som själv älskar kött tyckte ändå det var kul att testa någonting helt annat, något nytt
Asiatisk wok med lövbiff

Asiatisk wok med lövbiff

Ta upp köttet och lägg i en skål. Marinera med ketjap manis och fisksås. Hetta upp en stor stekpanna med 1 msk rapsolja och stek lövbiffsstrimlorna i 1 minut. Stek squash, lök, salladslök, vitkål, paprika, och chili i en het stekpanna med 2 msk olja
Italiensk wok

Italiensk wok

Krydda med salt, peppar och rosmarin. Bryn köttet i oljan i en wok eller stor stekpanna. griskött, tunnstrimlat t ex färsk skinka, karré eller bog
Wok à la Sandberg

Wok à la Sandberg

Hetta upp wokpannan och när smöret doftar "kola" är det dags att bryna den strimlade biffen snabbt, när biffen har brynts någon minuter lägger du på den gula löken utan att du rört köttet, sänk värmen och efter ytterligare en minut så kan du nu röra om och blanda köttetmed löken
Wok med lövbiff och vitkål

Wok med lövbiff och vitkål

Woka lövbiffen i omgångar tills köttet har en stekyta och lägg på en tallrik. Hetta upp en wokpanna, häll i oljan
Wok med skinka och ingefära

Wok med skinka och ingefära

Hetta upp rapsoljan i en wokpanna och häll i köttet inkl. Vad passar bättre än en wokmed ingefära och vitlök uppenbarligen såhär i förkylningstider då alla kommer åter till jobb, skola och dagis
Italiensk wok

Italiensk wok

Krydda med salt,. Bryn köttet i oljan i en wok eller stor stekpanna. 400 g tunnstrimlat griskött (färsk skinka
Wok med fläskfilé

Wok med fläskfilé

Putsa fläskfilén och skär köttet i tunna skivor. Lägg tillbaka köttet och tillsätt teriyakisås. Wokmed fläskfilé (ca 4 portioner). Hetta upp lite av oljan, lägg i köttet och stek det ca 1 min på varje sida. Wokmed fläskfilé (ca 4 portioner)
Indisk wok med kalkon eller kyckling

Indisk wok med kalkon eller kyckling

Stek lök och paprika tillsammans med nöthacket och blanda medköttet, låt allt bli varmt. Bryn först köttet i omgångar så det får fin färg
Fruktmörat kött

Fruktmörat kött

Woka sedan chili, paprika, röd lök och purjolök på medelvärme ett par minuter. Wokaköttet på hög värme i ett par minuter
Koreansk wok till middag

Koreansk wok till middag

Jag lägger köttet i marinad tillsammans med purjolök och champinjoner. Igår var jag ju sugen på skräpmat men idag känner jag mig som vanligt igen så idag blev det en koreansk wokmed glasnudlar, bulgogi och gränsaker till middag
Wok med fläskkött

Wok med fläskkött

Rör runt och smaka av fläskwokenmed hoisinsås, soja samt salt. Fräs hälften av fläskköttet i woken. Dags att göra woken