Wok pak choi sichuanpeppar recept

Rödkokt sidfläsk

Rödkokt sidfläsk

Han stryker runt kring woken i köket hos allt från kockar till vanliga människor med en stor respekt för det som lagas och den som lagar

Buljongkött

Hetta upp oljan i wok eller stekpanna och fräs chilin mörkröd. Fräs pakchoi och lök någon minut under omrörning och rör så i vin, soja och fond