Energikakor 21 st80 g havregryn80 g rågflingor100 g råsocker120 g vetemjöl2 dl kokosflingor150 g smält smör1 msk vaniljsocker1,5 msk kanel2 msk riven färsk ingefära1 msk stött kardemumma2 msk flytande honung1 tsk bikarbonat50 g torkade äppelringar hackat i små bitarBlanda alla ingredienser utom smöret
Koka smör, grädde, sirap och socker kraftigt till en seg smet, ca 15 min. Grovhacka nötterna och blanda med blåbär, cornflakes och puffat ris i en bunke
En flaska yaconsirap är det senaste tillskottet i kategorin "konstiga ingredienser" i skafferiet. Den köpte jag tillsammans med lite annat smått och gott från Råvarubutiken
De kan nästan platsa som energikakor. Det kan inte hjälpas, nog är det gott med något sött och knaprigt som avslutning på middagen, till en kopp kaffe eller te
Energibar. 6 augusti 2015, 16. 08. Underbart goda energibarer som vi haft med oss på fjällmaror och 24-timmarstävlingar där det gäller att hålla energin uppe
Hemmagjorda energikakor Dessa energibarer gjorde vi inför BAMM 2014 (en 70 km lång orienteringstävling där man är ute i två dagar med tält osv) Väldigt goda och fullproppade med bra energi
Pumpafrön och flingsalt mixas till ett mjöl att panera energikakorna i. Viktor gillar att klättra och vara ute i naturen och har skapat perfekta ta med sig recept
Så igår gjorde jag energikakor att ha med mig på dagens långpass på ca 2h. Nu när jag ska börja med längre distanser måste jag börja vänja mig vid att inta föda under samt efter träning
