Forma tillhamburgare. då drar den åt sig aromen från alla kryddor bättre. Tacokrydda från Aromia. Låt smeten stå i kylskåpet ca 30min före grillning,. 2 gula lökar (rivna). 2 ägg. 1 msk potatismjöl. 1 msk flytande margarin
Lägg upp biffen på ett stort salladsblad, ha på en skiva ost om så önskas, bacon går också bra (det have intevi denna gång), på med dressing och sen bara att njuta
Vispa samman ägg och mejerierna. Nu till dagens middag, det blev hamburgare, med mitt trogna bullrecept, samt mascarponedressing med en smak av soltorkade tomater
Lägg färsen i en bunke och tillsätt salt, peppar, timjan, svamp- och lökblandningen samt ägg. Skala och finhacka lök och ansa och grovhacka champinjonerna
Att äta hemlagade hamburgare ute i solskenet är verkligeninte fyskam. Biffen lagade vi utan skorpmjöl, på riktigtfint maletkött, som vi stekte utomhus i vår hemgjorda "muurikka" (vad är muurikka på svenska, murbottenpanna eller något ditåt, haha
