Smördegsinbakad älgfilé med murkelsås Limma ihop fogarna med uppvispat ägg. Murkelsås. Vispa ur stekskyn ur stekpannan och blanda den med grädde i en kastrull Matklubben.nu
Älgfilé med bacon Ta bort tandpetarna och servera gärna biffarna medmurkelsås (receptet finns inlagt här i Matklubben) och en god palsternacksgratäng t Matklubben.nu