Nu är älgjakten är igång och det betyder att frysen snart kommer att fyllas på igen och eftersom jag inte gjort åt allt kött från förra säsongen så passade jag igår på att göra en älggryta
2 msk ädelost. Skala och skiva grönsakerna i tunna skivor till marinaden. Tillsätt de krossade enbären och lägg allt i en skål stor att rymma grönsaker, kött och vin