ÄPPELMOS Man kan ha äppelmos till så mycket gott - fyllning i gifflar, pannkakor , havregryn och mjölk, rostat bröd med ost Sockertrollets Tårtor
Vinordic 2012 Tankar & Intryck (plus & minus) del 1 jag tänker mig något fett som anka, eller ljust kött som kalv eller varför inte slottstek med en gräddigsås och äppelmosAqua vitae - livets vatten
Berlinersallad med svensk dressing Svensk dressing, komplett med både äppelmos och pepparrot. En titt på försättsbladet avslöjar att den har sin vagga i München, och kanske är detta svaret på gåtan Den Bruna Maten
