Skär löken ochäpplet i mindre bitar. Skär "slantar" av chilin och låt kärnorna vara kvar. Lägg alltsammans i en kastrull och slå över vinäger och farinsocker
Eller varför inte göra på plommon, söt plommonchutney med syrliga äpplen i. En dag var jag sjukligt sugen på fikonmarmelad men ville inte köpa nån med massa socker och hittade inga färska