Äpple rödlök chutney recept

Plommonchutney med balsamvinäger

Plommonchutney med balsamvinäger

Skär löken och äpplet i mindre bitar. 1 rödlök. 1 äpple (typ royal gala). Skär plommon i kvartar. Skär "slantar" av chilin och låt kärnorna vara kvar
Vilda burgare med goda röror.

Vilda burgare med goda röror.

½ äpple, grovhackat. ½ rödlök, finhackad. Chutneyn tillhör inte den sötsliskiga gruppen av chutneys, istället är den syrlig och frisk och säkert passar den väldigt bra på ostbrickan också
Trevlig Bulgursallad med Varmrökt Lax & Kräftstjärtar

Trevlig Bulgursallad med Varmrökt Lax & Kräftstjärtar

) 1 portion ½ dl bulgur 1 dl vatten En nypa saffran En nypa gurkmeja Dressing ½ dl pressad apelsinsaft 1 krm kanel 1 tsk honung En till nypa saffran Till Salladen En bit varmrökt lax (delad i mindre bitar) En näve kräftstjärtar eller räkor Sharonfrukt i tärningar Physsalis i klyftor Rödlök i skivor Soltorkade tomater i strimlor Körsbärstomater i klyftor Salladsblad Keso- och stenbitsromsröra 1 dl keso 2 msk créme fraiche 1 msk kräftost (Kavli) 1 msk mango chutney 1 msk stenbitsrom Blanda samman ingredienserna till keso- och stenbitsromsröran och ställ den i kylen så länge. 1 msk mango chutney

Koka äppelchutney!

Chutneyäpplen är någonting som jag har funderat på att pröva i flera år, utan att komma till skott
Äppelchutney

Äppelchutney

Eftersom vi har en hel del äpplen att ta hand om gjorde jag en dubbel sats av äppelchutneyreceptet som följer
Kycklinggratäng med bacon

Kycklinggratäng med bacon

Lägg i äpplebitarna och stek med liten stund. Lite lök (rödlök, gul lök, purjolök, vårlök). Tillsätt grädde, mango chutney och smulad buljong
Helbakad blomkål med matig sallad

Helbakad blomkål med matig sallad

Mjukfräs rödlök och paprika i olja och låt äppelbitarna fräsa med i slutet. Gör såsen genom att röra ihop crème fraîche, curry och chutney
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Skala och skär morötter, äpple samt rödlök i grova bitar. servera rostade rotfrukter på ett fat eller skål samt grönsallad, gelé och chutney till
Ladda för sportlovspicknick

Ladda för sportlovspicknick

Skala äpple och lök. mango chutney, pressad lime och lite salt. 1 äpple. 1 liten rödlök. 2 msk mango chutney. 1 äpple. 1 liten rödlök
Sportlovspicknick

Sportlovspicknick

Skala äpple och lök. mango chutney, pressad lime och lite salt. 1 äpple. 1 liten rödlök. 2 msk mango chutney. 1 äpple. 1 liten rödlök
Äppel- och chilichutney

Äppel- och chilichutney

Tillsätt då äpplen, rödlök, kanelstång och en liten skvätt balsamico och en liten skvätt vatten. Idag gjorde jag en chutney med äpplen och chili som var jättegod tillsammans med de fina fläskkotletterna från Nibble gård jag hittade i affären
Istället för söndagsstek

Istället för söndagsstek

Rör i rödlök, persilja och smaka av med peppar. Blanda vinägern med chutney. Vispa sedan ihop chutneyn med olivoljan lite i taget