Äta kirskål recept

Äta ogräs?

Äta ogräs?

Köttfärsbiffar med nässlor + kirskål. Plockad en korg med nässlor och kirskål, förvällde dem. Äta ogräs. ja, både nyttigt och gott
Paj på kirskål

Paj på kirskål

Jag har nu testat att äta ogräset och jag både lever och är glad. Kirskålpaj med en enkel sallad och kall sås till är jättegott
Fetaost och kirskålspaj - kan man äta ogräs?

Fetaost och kirskålspaj - kan man äta ogräs?

Som om att ätakirskålen skulle ge denna fruktansvärt invasiva växt existensberättigande. Det ena lägret äter kirskål och hyllar dess hälsoeffekter, det andra säger bestämt
Kall grön ärtsoppa med kirskål (2 port)

Kall grön ärtsoppa med kirskål (2 port)

När det är som varmast ute kan det bli så att du inte är så sugen på att äta men det är viktigt att få i sig mat ändå
Couscouspanna med lax och kirskål

Couscouspanna med lax och kirskål

Späda, fina kirskål kommer jag äta hela våren lång. Denna lilla stackare är hatad av många och älskad av få men jag står på kirskålens sida och blev urglad när jag fick se att den satt fart
Kirskålspesto med ramslök

Kirskålspesto med ramslök

Dessutom håller den jorden lucker och tränger undan annat ogräs som maskrosor (som ju också kan ätas) och tistlar
Detox-dax

Detox-dax

Jag kunde förr äta hur mycket socker som helst utan att jag kände av någon spärr. Ekologiska grönsaker såsom gröna bladgrönsaker, rödbeta och kronärtsskockor samt "ogräs" såsom maskors, kirskål och nässlor
Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kom ihåg att aldrig plocka något för att ätas om du inte är helt säker på vad det är. Kirskål klassas säkert av de flesta som ett ogräs
Kirskåls- och nässelsoppa

Kirskåls- och nässelsoppa

Gott, nyttigt, billigt och vem mår inte bra av att kunna äta upp trädgårdens ogräs istället för att svära över det
Nässel- och kirskålspaj med kantareller

Nässel- och kirskålspaj med kantareller

Om pajen ska ätas vid senare tillfälle låter du den kallna, tar den ur formen och delar upp den. Med en fyllning av kirskål, nässlor och kantareller är det en flirt med både vår och höst
Kan du inte utplåna den - ät den!

Kan du inte utplåna den - ät den!

Men den går att äta. Kirskålen. Så förlika dig med att du fått in ogräsplågan Kirskål i din trädgård, och laga smarriga saker av den
Små, behagliga rysningar

Små, behagliga rysningar

Ändå är det så självklart att det är så här det ska smaka, och vi vill aldrig mer äta något som inte först är dehydrerat och sedan rehydrerat
Min nya favoritröra!

Min nya favoritröra!

Jag vill helst äta grönt så här års. Om några veckor går det nog att plocka ihop småblad av kirskål och fixa till en pesto av det

Vårsysslor med kirskålspaj

En del njuter (läs jag) av att få arbeta i den egna täppan, andra vill ge sig ut på cykelturer, vandringar, sitta ute på caféer, äta glass eller vad det nu kan vara
Gör egen syrensaft

Gör egen syrensaft

Det finns många växter i naturen, som man kan äta och använda till mycket gott. Utöver svamp, vildhallon, lingon och blåbär, som man hittar i naturen och som de flesta känner till, kan man även använda rosor, fläderblommor, nässlor, våtarv, ramslök, kirskål, svinmålla, för att nämna några, men listan kan göras bra mycket längre