Efter träning slängde jag ihop en broccoligratäng som jag serverade med stekt kassler. Häll sedan ostsåsen över broccolin, skiva tomat och lägg över med riven ost om du vill
jag tycker det är riktigt kul med just LCHF-bakning. Men trots att jag utesluter mycket kolhydrater vill jag ändå kunna fortsätta äta och njuta av sådant som påminner om "pasta"med goda såser och "bröd" med oemotståndliga pålägg
Det finns LCHF-pajdeg och jag testade en variant när jag misslyckades totalt med min broccoli- och ädelostpaj och det receptet ska jag testa att göra igen för jag tror att jag skulle tycka om det pajskalet
(är man inte strikt el inte äter Lchf så kan man ju krydda med kebebkrydda). krydda med paprikapulver, chilipulver, salt, vitpeppar och lite timjan och vitlökspulver-
Om jag jämför med de tunnbrödsliknande bröd jag bakat tidigare tycker jag att dessa blev mycket godare eftersom fiberhusksmaken försvinner lite tack vare mandelmjölet
Vispa lätt ihop ägg och grädde. Tillsätt ost, den strimlade skinkan, gräslök, salt och peppar. Häll upp i 10 pappersformar som placerats i en muffinsplåt
Gjorde varma mackor av ostplättarna med västerbottenost som var kvar. Låt dem få yta undertill,vänd dem och platta ut dem med stekspaden, vänd dem några gånger till så de är gyllengula och krispiga
jag var lite kluven om jag skulle dela med mig av det här receptet eller inte. Om jag bortser från den kladdiga bakningen så är dessa bullar perfekta att ha med sig i matsäcksväskan
Med den har vi gjort både "vanlig" glass till barnen och testat lite varianter anpassade för LCHF. För några veckor sedan köpte vi en äntligen glassmaskin, en riktig glassmaskin med kompressor, och sedan dess har vi provat att göra glass några gånger
Med det här receptet så går jag emot LCHF-etablissemanget som oftast är hårda motståndare av gluten. En som inte smakar ägg, innehåller massvis med ost eller påminner om sockerkaka
Det blir gott med bär och vispad grädde till. Receptet hämtat från boken LCHF husmanskost av Anna HallénLåna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Jag serverade med kallrökt lax och lite sallad. Den här pajen är både LCHF och glutenfri. )LCHF VästerbottensostpajIngredienserPajbotten125 g smör2 st ägg1 dl kokosnötsmjöl1 dl fiberhuskFyllning3 st ägg300 g riven västerbottensost3 dl vispgräddeGör så härPajbotten
Ta fram två ugnsplåtar med bakplåtspapper på. Sedan jag började äta efter Lchf-metoden har jag upptäckt hur lätt det är att byta ut både potatis, ris och bröd mot något annat på tallriken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.