Min

  • 17 Recept

Proteinchokladkaka med mandel

Bred ut smeten i en smord mindre ugnsform och grädda i ugnen i ca 12 minuter. Denna chokladkaka är enkel att göra och blir riktigt kletiga precis som kladdkaka
Quinoa med fikon, serrano och mozzarella

Quinoa med fikon, serrano och mozzarella

Åhh testade ett sådant gott recept häromdagen. Så fräscht och så gott. Passar både som egen rätt eller en del av en större buffé
Quinoa tabbouleh 8-10 pers.

Quinoa tabbouleh 8-10 pers.

Den här satsen räcker till cirka 8-10 personer som huvudrätt, men om man använder den på buffé bordet räcker det till betydligt fler
Quinoa med majs och vårlök

Quinoa med majs och vårlök

Svart och röd quinoa gillar barnen väldigt mycket. Jag tycker det är gott om man blandar upp det med något, så att det inte blir för torrt
Quinoa med soltorkade tomater och chorizo

Quinoa med soltorkade tomater och chorizo

20 min. 20 min. Jag är pâ semester, men misströsta inte. Recepten fortsätter att komma. Andra receptet i rad som verkligen är supersnabbt och enkelt
Quinoa med räkor & ärtor

Quinoa med räkor & ärtor

Till middagen slängde jag ihop detta. Blev väldigt gott. Allt jag gjorde var att steka räkorna en kort stund & sedan hälla på lite krossade tomater tillsammans med kokta ärtor

Nyttig quinoa i god sällskap

Det gör att den är mycket eftertraktat matvara i olika dieter inte minst LCHF eller glutenfri diet. Man kokar quinoa i dubbel så mycket, lätt saltat vatten, cirka 20 minuter. Grädda i ugnen på 200ºC cirka 20 minuter
Quinoa kycklingsallad

Quinoa kycklingsallad

Romansalladen river du i lite mindre storlekar efter eget behag. Receptet är för 4-6 personer om det är en förrätt eller mindre personer om det är en huvudrätt. Koka  på svag värme i ca 15 minuter. Skär ut i ca 1 cm stora bitar och stek allt i stekpannan under ca 2 minuter
Recept: Quinoa/fröknäcke

Recept: Quinoa/fröknäcke

Grädda i ugn på varmluftsläge på ca 140 grader i 30-60 minuter (beroende på ugn). För mig tog det omkring 50 min, men som sagt håll ett öga på knäcket
Quinoasallad med kyckling

Quinoasallad med kyckling

Stek dem i smör och rapsolja 4–5 min på varje sida. Koka quinoan i buljong enligt anvisning på förpackningen
Quinoasallad med fetaost

Quinoasallad med fetaost

Det är enkelt att tillaga, 1 dl quinoa kräver 2 dl vatten och ska kokas ca 15 minuter i saltat vatten (eller med buljong) om det ska användas till mat eller sallad

DAGENS PÅMINNELSE:

Det är skillnad på sallad och sallad. Att äta en ”sallad” till lunch/middag kan bli både skitbra och katastrof rent energimässigt

PÅ BEGÄRAN!

Tryck ut i en form och grädda i ugnen på ca 150 grader i ca 15 min. ca 15 min. Den här tårtan blev rejält poppis på Instagram så här kommer receptet ,

RAW AVOKADOMOUSSE

Det senaste året har min kärlek till mjölkprodukter fallit mellan stolarna. Anledningen är inte mer komplicerad än att jag helt snöat in på friska, syrliga och sura smaker och att min laktosintolerans blivit värre den senaste tiden

FRÖKNÄCKET

Det här fröiga knäckebrödet kan vara det godaste som finns i sin kategori. Ett påhitt så delikat att det är lätt beroendeframkallande och förbaskat näringsrikt