LCHF

Omelettmuffins

Perfekt när man är lite småhungrig och LCHF vänliga för mina LCHF läsare. Min dag blev annat än lugn, jag har yrat och sprungit runt i mobilaffärer för att få igång min mobil igen

Pizzabullar LCHF som färdkost

En riktigt hedersam uppgift att få vara med och utforma matsedel till hans LCHF/Paleo-restaurang, jag är glad att Lars hittade mig och mina recept via bloggen
Pizzabullar (LCHF)

Pizzabullar (LCHF)

Pizzabullar med en fyllning av skinka, soltorkade tomater och västerbottenostPIZZABULLAR (LCHF)12-13 stBröd
LCHF ris ala malta

LCHF ris ala malta

Blogger låg nere igår och de två senaste inläggen ser skumma ut för mig. Alla kommentarer från dessa inlägg är också borta
Espressopannacotta (LCHF)

Espressopannacotta (LCHF)

Pannacotta och kaffeHär kommer sista receptet från nyår. Min vän Jessica hade förberett en jättegod pannacotta med espressosmak
LCHF Muggkaka – Mug cake med mazarin och hallon

LCHF Muggkaka – Mug cake med mazarin och hallon

Det här är andra microkakan i en kopp jag testat mig på. Som jag skrev i förra inlägget så går denna kaka att variera i alla möjliga olika smaker och är superduper enkel att slänga ihop som mellanmål, eller som ren fika
Miniköttfärslimpor LCHF

Miniköttfärslimpor LCHF

Det blev helt fantastisk LCHF. Miniköttfärslimpor LCHF 4-6 port. Förtillfället är vi lite inne på att göra mat i vår muffinsplåt
Äggmuffins - LCHF

Äggmuffins - LCHF

Hade lufttorkad skinka i kylen som behövde användas, så slängde ihop de här muffinsen till Johan. Enkelt, gott och lätt att variera
LCHF- Ägg- och baconmuffins

LCHF- Ägg- och baconmuffins

Blanda ägg, grädde och ost. Klipp bacon och stek i panna. Blanda bacon och äggröra. Häll smeten i muffinsformar
LCHF - Frukostmuffins

LCHF - Frukostmuffins

Vispa lätt ihop ägg och grädde. Tillsätt ost, den strimlade skinkan, gräslök, salt och peppar. Häll upp i 10 pappersformar som placerats i en muffinsplåt
Fiskburgare lchf/a la Maria

Fiskburgare lchf/a la Maria

Blev så sugen på fiskburgare igen och det var ett tag sedan jag gjorde just detta. Mannerströms fiskburgarrecept ligger i grunden men jag modifierar det efter vad som finns hemma

Asiatiska LCHF fiskkakor

Dessutom dagens recept är asiatiska LCHF fiskkakor och därför extra nyttiga. Asiatisk mat passar så bra till LCHF diet
Ungsbakad torsk med röd curry

Ungsbakad torsk med röd curry

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda samman röd currypasta med 2 msk margarin i en skål. Smaksätt med salt och peppar
Tonfisksås

Tonfisksås

Eftersom ingen av oss orkade åka och handla igår blev det till att leta igenom skafferi och kyl för att hitta något att äta till middag
Lowcarbonara på blomkål och bacon

Lowcarbonara på blomkål och bacon

Enkel och snabb lchf-rätt. Det här är riktigt gott. Blomkål med bacon, grädde, parmesan och svartpeppar. *Ingredienser för 2 port
Tre nyanser av brunt

Tre nyanser av brunt

Ingen diet för  LCHF-anhängare direkt. Västerbottensfyllda lövbiffrulader i gräddsås. Medan halva Sveriges befolkning verkar vara frenetiskt upptagen av att baka lussekatter funderar jag mera på vad jag ska ha till vardagsmiddag inför upploppet mot jul
Kycklinggratäng a´la Daniela

Kycklinggratäng a´la Daniela

Det blev kylskåpsmiddag idag, receptet är enkelt men supergott. Smakerna är väldigt italienska, pesto, vitlök, soltorkade tomater och parmesan
Kyckling i grönpepparsås

Kyckling i grönpepparsås

Kyckling i grönpepparsåsDen här kycklingrätten brukar jag förbereda när jag vet att jag har ont om tid att fixa iordning middagen dagen efter
Godaste laxen

Godaste laxen

Det receptet hittade jag i mitt senaste Myrorna-kokboksfynd "LCHF för tjejer" av Cathrine Schuck (alltså det ska var två prickar över u
Fyllda paprikahalvor med en massa godsaker - LCHF

Fyllda paprikahalvor med en massa godsaker - LCHF

När jag började fundera över vad vi skulle äta till middag ikväll så öppnade sig himlen och det började regna rejält så jag kunde inte förmå varken mig själv eller maken att gå och handla
en mättande och snabb lunch

en mättande och snabb lunch

Det passar lika bra att äta detta om du går på LCHF eller om du bara vill äta en näringsrik, mättande och lite nyttigare lunch
Enklaste middagen!

Enklaste middagen!

Verklig LCHF-snabbmat. Bred någon valfri bredbar ost (jag gillar vitlöksost eller kantarell-ost) på lövbiff