Det är den tredje devember, gräsmattan utanför fönstret lyser grön och regnet piskar ner på tvären. Upp och ner kändes det också när jag läste om LCHF-gröt hos Njutmat – hur sjutton kan det vara möjligt
Häll såsen över det andra i formen, skiva tomater och lägg på och strö över lite riven ost. 2½ dl matlagningsgrädde. 2-3 tomater. 2½ dl matlagningsgrädde. 2-3 tomater
Bryn färsen med krossad vitlöksklyfta, tomatpurén och tacokryddan i smör. Häll oströran överst på tacopajen och skär några körsbärstomater i halvor och placera ut på tacopajen och strö lite riven ost över allt
På min pizza hade jag tomatsås, ost, skinka, räkor, en ananasring och curry. En härlig men kall lördag hade vi igår, så fint när träden är alldeles frostiga
Dagens LCHF kvällsmat blev en god spenatsoppa med ägg som går snabbt och enkelt att slänga ihop. Här har det under dagen smugit sig in lite gula detaljer dock genom en slump, gult är fult eller
Maten tillagas i min Crock Pot så jag behöver inte ens anstränga mig med att laga mat. Ännu en dag hemma i myskläder o raggsockar och eftersom regnet öser ner ute känns det ganska ok
Till kvällsmat testade jag att göra en fantastiskt god och krämig kycklinggratäng som jag serverade tillsammans med blomkålsris och sallad, receptet hittade jag på matplatsen
God middag som man kan äta med sked, ur en matlåda. Men perfekt. 2 portioner 1 paket torskfilé25 g smör 2 dl vispgrädde 1 burk champinjoner Salt VitpepparFiskbuljong 1
Kassler rekomenderar jag verkligen att göra i ugnen istället för att steka. Ibland när man steker tycker jag den lätt blir torr ibland och förlorar den där saftiga smaken den har innan den tillagas