Den är dessutom himla nyttig med laxen, spenaten och sötpotatisen. laxfiléer. färsk spenat. Smöra en ugnsform och lägg rätt så mycket spenat i botten, lägg laxen över, salta och peppra
Den här gången fick den sällskap av laxfilé i ugnen tillsammans med en god gräddsås. Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
I helgen gjorde jag denna asiatiska lax. Rör ihop sweet chilisås, teriyakisås, chilifrukt, pressad vitlöksklyfta, hackad koriander, finhackad ingefära, finrivet skal av lime, färskpressad limejuice och torkade, smulade kaffir limeblad
Fördela sedan chili och limeskal på laxbitarna och lägg den andra laxbiten ovanpå den andra. Lax är en självklarhet på julbordet för mig och idag är min gravade lax klar
Blanda samman grädde, creme fraiche, limesaft + skal, sweet chilisås och den rivna parmesanen. Häromdagen gjorde jag ett laxrecept där jag hämtade inspiration från lite olika recept, resultatet blev jättegott och kan rekommenderas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.