Medans potatisen är i ugnen så steker du kasslern med smör och persilade som är en örtkrydda. Vill man att maten ska gå fort är verkligen detta ett tips
Blev sugen på kasslergratäng idag (och så fick jag chans att prova nya ugnsformen), bra, lättlagad mat som det blir mycket av, perfekt när det ska räcka till matlådor
Skär kassler och paprika i stora tärningar. Bryn kasslern i het gryta, tillsätt paprika, schalottenlök och purjo och låt det steka med ca 5 minuter utan att ta färg. 600-700 g kassler