Min

Min

Toast Skagen

Toast Skagen

Hacka räkorna grovt. Blanda räkor, crème fraîche och majonnäs. Skär bort kanterna och stek brödskivorna i smör i en stekpanna
Toast Skagen & Parmalindad oxfilé

Toast Skagen & Parmalindad oxfilé

Koka utan lock i ca 10 minuter. Red av med maizena och koka i 1 minut. Tillaga i ugnen ca 10 minuter. >När vi var på Teneriffa veckan före jul bjöds vi på en Toast Skagen och jag lovade då att försöka mig på att göra denna hemma
Varma tunnbrödsnittar med skinka och parmesan

Varma tunnbrödsnittar med skinka och parmesan

Baka på 200°C i ca 5-6 minuter. Tärna skinkan riktigt smått, och blanda med parmesan, lök, sambal oelek och tillräckligt mycket yogurt för att binda ihop röran
En förrätt för matstafetten

En förrätt för matstafetten

Ett recept som jag fått av min jobbarkompis Camilla för några år sedan. Påsken brukar vara förknippad med god mat och dryck
Underbar förrätt

Underbar förrätt

Den här förrätten testade jag i somras på mannen och mina föräldrar. De tyckte som jag att den var super
Förrätt tips ...

Förrätt tips ...

Det börjar vankas dags för cykelfest i vår by. och jag har blivit tilldelad förrätt i år. Det är jag och en vännina som står som arrangörer och vi kan stolt berätta att iår är det 153 personer som ska vara med på vår Cykelfest
Potatiskaka

Potatiskaka

Till nyårsmiddagen gjorde jag en potatiskaka med 2 olika sorters ost i. Du kan göra den i förväg och bara värma till den när du ska äta den

Kryddor från Rosengård

1 tsk spiskummin. Puttra under lock i 7-8 minuter, tillsätt sedan köttbullarna och vattnet och rör om försiktigt. Sjud på medelvärme ca 15 minuter och rör om någon gång. 1 tsk spiskummin

Hemgjord Värmlandskorv

Mal späckfläsk, potatis och lök. Blanda alltsammans och tillsätt kryddorna. Forma smeten till en pannbiff och provstek den för att känna om kryddningen är bra
18 Oktober Värmlandskorv med cassavarotsmos

18 Oktober Värmlandskorv med cassavarotsmos

Provade göra mos på den konstiga cassavaroten jag köpte i Uppsala. Smakade lite majs om den. Men den var samtidigt trådig och konstig, så det var inte alls gott