Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
lammsteken

lammsteken

Klassisk lammstek / Fårfiolmed rotsakspytt och en skysås1,6-2 kg fårben/ Fårfiolen ( Bakläggen, låret)1 st mindre rödbeta med skal2 st morötter med skal½ rotselleri med skal3-5 tomater5 st mindre gula lökarfärsk timjanFärsk rosmarin5 st vitlöksklyftor med skalSmör4 dl rödvin4 dl vattenSalt och peppar1