Mosters köttgryta med grönsakerna "på sidan"
Fröken Linda & Hennes Moster
Fröken Linda & Hennes Moster
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 kg högrev eller viltkött av älg, rådjur eller hjort
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar
  • smör
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk vetemjöl
  • 1 flaska rött vin
  • 75 cl
  • 1 gul lök
  • 3-4 klyftor vitlök
  • 3 msk konc
  • 3 msk tomatpuré
  • 3 lagerblad
  • 200 g panchetta, rimmat fläsk eller bacon
  • Ugnsrostade grönsaker för ca 6 personer
  • 4 palsternackor
  • 2-3 morötter
  • 2 röda paprikor
  • 8 vitlöksklyftor
  • olivolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.