Mina favoriter

Mina favoriter

  • 8 Recept
Mina favoriter
Majsbröd - Glutenfritt

Majsbröd - Glutenfritt

Sätt ugnen på 220 grader. Blanda samtliga ingredienser i en bunke (nej, ni behöver inte göra det i en särskild ordning utan se bara till att smeten blir jämn och klump fri)
Currylax med osttäcke

Currylax med osttäcke

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg laxbitarna i en ugnsform. Strimla purjon och strö den över fisken. Blanda crème fraiche, mjölk, vitlök, curry, salt och peppar
Älgskavsgryta

Älgskavsgryta

Detta är egentligen en perfekt vardagsrätt, även om vi utnyttjade en av de sista semesterdagarna åt den

Rullader och skav…mycket mat!

Jag hade en fin bit älginnanlår i frysen som sakta fick tina i kylskåpet. Den var fortfarande lätt frusen igår på morgonen, så skärmaskinen arbetade lätt med att skiva köttet tunt, tunt

Skav men inte på hälen….

I söndags när jag lagade rullader gjorde jag även en älgskavsgryta som fått stå frusen på balkongen i en kastrull till ikväll
Älgskavsgryta

Älgskavsgryta

 . Älgskavsgryta (2 personer). 250-300 gram älgskav  1 st.  röd lök 2 dl crème fraiche 1-2 msk rapsolja 1 tsk viltkryddasalt och peppar efter smak
Älgskavsgryta!

Älgskavsgryta!

Inspirerad av makens jaktlycka under dagen idag, en älgkalv och en hjort, bestämde jag mig för att göra älgskavsgryta med potatismos och lingonsylt till middag