Vidåkers mästerkock

Vidåkers mästerkock

  • 7 Recept
Kladdig prick-tårta

Kladdig prick-tårta

I helgen hade vi namnsdagsfika för ett par av barnen. Som brukligt är i vår familj så är det förstås den som ska firas som får välja
Godaste ugnsrostade potatisen

Godaste ugnsrostade potatisen

Ugnsrostad potatis är verkligen jättegott. För det mesta gör jag potatisklyftor som jag kryddar med herbes de provence, pressad vitlök, massor med olivolja, salt och peppar
Vitlökssoppa med timjantoast

Vitlökssoppa med timjantoast

4 schalottenlökar5 vitlöksklyftor2 msk smör5 dl grönsaksbuljong1 dl vispgrädde3 msk vetemjöl4 dl matyoghurtsockersalt och vitpeppar1 knippe gräslök12 tunna trekanter av vitt formbröd1 msk smör2 msk olivolja1 dl färsk timjan eller 2 msk torkad örtsalt1