Fine dining I Hakadal
Christians mat och minnen, samlade recept
Christians mat och minnen, samlade recept
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 450-500 g hjortfilé eller ca 120 g per person
  • 2-3 st mandelpotatisar per person
  • 1-2 st Amadine potatisar med skal per person
  • 8 st charlottenlökar
  • 4 st morötter
  • 2 st rödbetor
  • 1 dl viltfond
  • 2 dl rödvin
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk tryffelpasta
  • några kvistar färsk timjan
  • Några kvistar färsk körvel och oregano
  • salt och peppar
  • några hela enbär

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.