savory

  • 43 Recept
Skinkrullar med skogssvamp

Skinkrullar med skogssvamp

Ansa svampen och hacka den grovt. Fräs den torr i smör och krydda med salt och peppar. Låt svalna och blanda med hackat äpple, färskost och timjan
Broccolimuffins

Broccolimuffins

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och mjöla en muffinsplåt där hålen rymmer cirka 1 1/2 dl. Eller smörj och mjöla muffinsformar av aluminium
Omelettrulle med lax och pepparrot

Omelettrulle med lax och pepparrot

Vispa upp äggen i en skål. Tillsätt salt, peppar, lax och gräslök. Stek omeletten i smör på medelstark värme i stekpanna, 17 cm i diameter, ca 2 minuter
Vegetariska snittar

Vegetariska snittar

Igår var det avskedsfest för min käre bror som ska flytta iväg och börja plugga. Jag har länge varit sugen på att göra snittar, så jag tänkte att det var ett bra tillfälle
Fyllda körsbärstomater

Fyllda körsbärstomater

Recept på goda tilltugg kan man aldrig få för många av. Här kommer ett av mina favoriter. Fyllda körsbärstomater är både enkelt att göra och väldigt gott
LCHF sushi

LCHF sushi

Low carb sushi roll. Riset är utbytt mot färskost smaksatt med pepparrot. Om du inte är så känslig mot tillsatser i maten kan du använda wasabi istället för pepparrot
Kikärtsröra med citron

Kikärtsröra med citron

Underbart krämig röra med trevlig friskhet av citron som passar att serverat till grissini och cruditéer eller varför inte som fyllning i en wrap eller kanske som krämig sås till grillat eller som pålägg
Fylld laxbörs med vitvinssås

Fylld laxbörs med vitvinssås

Skär laxfilén i 4 bitar med en ficka för fyllningen i varje bit. Salta och peppra. Lägg fisken i en smord ugnssäker form
Minismörgåstårta

Minismörgåstårta

Ta 3 fullkornstekakor för varje liten smörgåstårta. Strimla rökt skinka och blanda med färskost, fransk senap och hackad paprika
Lyxiga laxrullar

Lyxiga laxrullar

Glöggmys, julvickning och nyårsfirande är nog plockmatens högtider.  De här underbart goda laxrullarna får du bara inte missa
Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar

Finstrimla löken, skär bort kärnhuset i gurkan och tärna fint. Rör ihop färskost, senap och riven ost till en slät massa
Laxsnittar med pepparrot

Laxsnittar med pepparrot

200g rökt lax. 200g färskost. 25g pepparrot (1/2 burk). 1 tsk gräslök. 1 tsk dill. 1 tsk honung. 1/4 hackad röd lök
Morotstårta med färskostkräm

Morotstårta med färskostkräm

Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Vänd ner moroten. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor och rör ner växelvis med mjölken
Tunnbröd med färskost och god korv

Tunnbröd med färskost och god korv

Bred cream cheese på bröden. Lägg på en korv. Rulla hårt. Lägg rullen i ett aluminiumfoliepaket. Tag ett halvt bröd till en smal korv
Festbröd med färskost & pesto

Festbröd med färskost & pesto

Det här är ett farligt gott bröd, behövs inte ens något pålägg. Fast det är väldigt gott med smör och ost på också
Laxsnurror med färskost

Laxsnurror med färskost

Blanda färskost, kaviar och dill och smaka av med lime, salt och peppar. Fördela laxskivorna på två bitar plastfolie så att de bildar två plattor
Färskostfylld pannkaka

Färskostfylld pannkaka

Sätt ugnen på 250°. Dela skinkskivorna och lägg halvorna efter varandra mitt på pannkakorna. Lägg på en sträng cottage cheese
Ost-och broccolisoppa a la minuté

Ost-och broccolisoppa a la minuté

Skala och hacka löken. Fräs löken i smöret i en kastrull. Tillsätt vattnet och tärningarna. Låt koka upp. Lägg i broccolin i kastrullen, låt koka upp i 5 minuter